Pietra dura e fortemente abrasiva che viene venduta in svariate forme.Serve per rigenerare una perfetta affilatura su utensili da taglio diversi quali scalpelli, lame di pialla, coltelli, falcetti, ecc.Se la superficie da affilare e estesa si passa la cote, bagnata in acqua, lungo il filo.Se la superficie e piccola (ad esempio negliscalpelli) si blocca la cote sul banco da lavoro e si versano sulla sua superficie alcune gocce di olio. Quindi la lama viene fatta scorrere lentamente seguendo un percorso a 8.