Matassa di fili di acciaio estremamente sottili che, strofinata su una
superficie, esercita unazione abrasiva più o meno energica.Per i
normali usi di cucina si utilizza una paglietta piuttosto grossolana
mentre, per rifinire il legno grezzo o verniciato, esistono versioni
specifiche (00, cioè zero-zero) che garantiscono unazione efficace ma
molto delicata: lunica avvertenza consiste nellasportare con cura,
alla fine del lavoro, tutti i residui di lavorazione, magari con una
bella soffiata di aria compressa.
I residui di paglietta sono dannosi quando la
verniciatura finale prevede lutilizzo di un prodotto allacqua, perché
si potrebbero formare minuscole macchie di ruggine.